Confiture d'automne #1

Voilà l'époque où les tomates n'arrivent plus à mûrir.

C'est dommage de les jeter.

Recette de la confiture de tomates vertes à la vanille :

1 kg de tomates vertes, 1 kg de sucre, 1 gousse de vanille. Couper les tomates en petits quartiers. Ouvrir la gousse de vanille en deux et la couper en petits morceaux. Recouvrir avec le sucre, laisser macérer et cuire le lendemain.

Comments

[Nath]

Hum, ça donne envie de se faire une tartine, hihihi... Bisous

[Sophie]

d'en faire, tous les ans je me dis "il faudrait essayer"
allez tu nous donnes la recette, je n'ai pas d'excuse...

[nelly]

ah connais pas, jamais goutée!
bisous
nelly

[clairesoleil]

je n'ai jamais vraiment goûté ces confitures ! elles m'intriguent...

[isa]

c'est vrai que c'est dommage de perdre ces tomates,bonne idée