30 mars 2017

Kürbiscremesuppe.

 Où, crème de citrouille autrichenne.

Pour nous changer de la soupe à la citrouille que je fais habituellement, j'ai acheté en  Autriche de l'huile de pépins de courges que je ne trouve pas ici... et j'ai testé.

Kürbiscremesuppe

Kürbiscremesuppe sans crème fraiche fouéttée, 20 mars 2017.

Kürbiscremesuppe:

1 oignon, 1 gousse d'ail, 40g de beurre, 1 petite citrouille pelée et épépinée, 1,25 l de bouillon de veau blanc, sel, poivre, crème fraîche à fouetter , pépins de citrouille et huile de pépins de citrouille.

Hacher ail et oignon, faire revenir dans un peu de beurre. Ajouter la chair de la citrouille coupée en dés et faire dorer légèrement. Ajouter le bouillon (je mets de l'eau car je n'utilise jamais de bouillon), saler poivrer et laisser cuire 30 mn à feu doux. Ajouter 150 ml de crème fraîche et mixer. Monter les 50 ml de crème restant. Verser dans l'assiette la soupe, décorer avec une cuillère de crème fraîche battue, des pépins de courges et ajouter quelques gouttes d'huile de pépins de citrouille.

 

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28 mars 2017

Un jour, un travail d'aiguille... #113

Yanow_Rhoda

Yanow Rhoda.

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27 mars 2017

Nettoyage de printemps.

Je commence seulement le nettoyage printanier des massifs de fleurs. J'ai fais l'inventaire et je trouve que le froid de janvier à plutôt été positif car toutes les plantes se portent bien. Les jonquilles et narcisses qui végétaient depuis quelques années sont enfin belles. Les primevères se sont multipliées sous les rhododendrons et les 5 bulbes d'alliums sont vraiment superbes. Les iris sont prometteurs et les muscaris bientôt en fleurs. Dimanche j'ai nettoyé devant la maison, les deux petits massifs de gauche (peu de travail car nettoyé à l'automne) et commencé celui de droite. Une fois de plus ce sera le grand massif du coté qui va me donner le plus de travail.

primevères26 mars17

massifgauche2017

alliums26 mars17

alliums mars17

26 mars 2017.

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26 mars 2017

A la bonne heure...

"Alice ne trouva même pas très-extraordinaire d’entendre parler le Lapin qui se disait : « Ah ! j’arriverai trop tard ! » (En y songeant après, il lui sembla bien qu’elle aurait dû s’en étonner, mais sur le moment cela lui avait paru tout naturel.) Cependant, quand le Lapin vint à tirer une montre de son gousset, la regarda, puis se prit à courir de plus belle, Alice sauta sur ses pieds, frappée de cette idée que jamais elle n’avait vu de lapin avec un gousset et une montre. Entraînée par la curiosité elle s’élança sur ses traces à travers le champ, et arriva tout juste à temps pour le voir disparaître dans un large trou au pied d’une haie."

En retard, toujours en retard, à la manière d'un summer time.


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horloge_Mars17

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 Maison ancienne et son enseigne au "temps suspendu", Zell am Ziller, 18 mars 2017.

 Lapin blanc, Alice au pays des merveilles, Lewis carroll, illustration de Sir John Tenniel.

Chez Ramage, un parallèle rafraîchissant.

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23 mars 2017

1,40 mètre de chaleur.

Pas de broderie ce mois ci, j'ai passé tout mon temps libre à tricoter. Je voulais terminer les deux écharpes avant le printemps (pour revoir la première).

Contrat rempli !
Echarpenoromars17

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Laine Noro Janome.

3 pelotes, 60 mailles, aiguilles 4 = 1,40m

Celle ci me fait vaguement penser à celle de Mary Poppins...

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21 mars 2017

Les premières violettes...

... sont fleuries et font de petites taches bleues dans l'herbe verte. Les primevères et les pâquerettes sont aussi en fleurs, les jonquilles pointent leurs boutons. Les crocus sont fanés et les alliums (plantés cet automne) sont bien sortis et semble vigoureux.

21 Mars17 004

Violette 21 mars 2017.

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20 mars 2017

Landhausplatz.

La tête bien au repos mais les yeux bien ouverts. Comparer ce qui se fait ailleurs. Une porte, un espace piéton, des jets d'eau, des arbres (non alignés), des bancs, un skate parc... un lieu de vie, un lieu de mémoire. En anglais, en russe et en français: "Pour ceux qui sont mort pour la liberté de l'autriche".

Les architectes autrichiens qui se sont occupés de l'espace public, ont cherché à casser la rigueur et la rectitude des bâtiments. Les nôtres restent bloqués dessus...

innsbruck_03_2017 warmémoriel16Mars17

war mémorial2017

 War Memorial, Landhausplatz, Innsbruck mars 2017.

Comprenne qui pourra...

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13 mars 2017

Street Art. Nancy #8

Par hasard un matin j'ai repéré ce chat tout mignon. Entre  tag et collage décollé... Amusant de voir qu'il est juste  sur le mur de la clinique vétérinaire.

chat28fev17

Clinique vétérinaire Vétonimo, rue de Laxou, 28 février 2017.

Dans cette rue rue, il y a plus de 30 ans, il y avait un tag "Un mari pour le chic, un amant pour le choc, un vieux pour le chèque".

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11 mars 2017

Un petit matin de presque printemps entre soleil et brume. Ça change des jours derniers. Les mésanges visitent le nichoir, le rouge gorge se promène dans les iris et tout ce petit monde chante. Les crocus sont fleuris depuis au moins 15 jours, comme toujours les jaunes en premiers, puis les mauves et les blancs. La semaine dernière j'ai planté les pensées dans les pots devant la maison.

verger05 Mars17

11 mars 2017.

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05 mars 2017

Je tricote, je tricote et je tricote. Je ne présenterai donc pas mon avancée sur "A perfect world" ce mois ci, trop peu de points à montrer.

Echarpe5mars2017

Echarpe5 mars17

Laine Noro Janome.

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