29 juillet 2019

Belle à chapeau...

Lors de notre passage à Kufstein pour visiter le château, nous avons fait une petite promenade en ville dans le secteur piétonnier. C'est là que j'ai rencontré une élégante à chapeau... A la manière d'un summer time.

 Frederic John Lloyd Strevens1 BI_Kufstein

Frederic John Lloyd Strevens2 Frederic John Lloyd Strevens3

  Bouche à incendie, Kufstein, 20 mars 2019.

Les belles de Frederic John Lloyd Strevens.

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06 juillet 2019

[projet 52-2019] Tasse.

Cette semaine le thème du [projet 52-2019] de Ma' est "Tasse". Oh, oh facile, j'adore en prendre en photos ! J'ai fouillé dans mes archives pour vous montrer la plus belle dans laquelle on m'a servi du thé en terrasse. C'est à la fois une théière et une tasse. La partie du haut contient l'eau et le sachet d'infusion,  puis on verse dans la tasse qui est  la partie du basse.

Tasse.

tasse_mars2018

Ostarichi café (à coté de la maison au toit d'or), Innsbruck, 14 mars 2018.

PS: C'est dans ce café que j'ai mangé le meilleur Apfelstrudel.

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27 avril 2019

[projet 52-2019] Chocolat.

Cette semaine pour le [projet 52-2019],  juste après Pâques, Ma' nous a donné comme mot à illustrer: "Chocolat". Non, je ne tomberai pas dans la facilité des chocolats de Pâques. Je préfère choisir le dernier chocolat chaud mit sahne des vacances à la montagne. Un délice!

Chocolat.

Projet52-2019-chocolat

 Chocolat chaud mit sahne, Konditorei Kostner, Mayrhofen, 23 mars 2019.

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06 avril 2019

Février, mars à toute vitesse.

Février est passé à une vitesse folle et mars a été bien occupé. Ça bouge...  Deux mois comme des tourbillons que j'ai envie de mettre en photos pour mieux les fixer.

En février, un anniversaire fêté simplement mais fêté ensemble, la petite voiture récupérée, de la neige, du ciel bleu, un coucou aux copains. Le jardin motoculté, le tas de compost mélangé au tracteur et la plantation de petites pensées. Encore un repas toutes ensemble. Un autre anniversaire fêté sur les crêtes très simplement. Une pause hors du temps, un moment de grâce...

Puis en mars un repas de préparation vacances, une sachertorte maison et un attrape rêves. Un au revoir à une collègue mutée enfin chez elle (1100km, je ne ferai plus "chambre d'hote"), un montage photo, une tasse, encore quelques frites partagées sur une table de réunion. Un concert irlandais. De la neige et du ciel bleu, du ski, un château, du ski, une araignée, du ski, une télécabine de 150 personnes, une croix de sommet, des skieurs réchauffés, des Kaiserschmarrns / currywurst, des thés / chocolats... et encore du ski!

 traverséebelgique

breitsouzen02-19

PAM PAM-ABBAYE

compost SACHERTORTE

  TASSE

  celtic legend

CHATEAU8KUFSTEIN

ARRAIGNEE

skieurs-rechauffés  CURRYWUST

dernièredescente

Traversée de la Belgique, 3 février 2019.

Ferme de Breitzhousen, 24 février2019.

Abbaye de Pont à Mousson, 27 février 2019.

Compost, 23 février 2019. Sachertorte, 3 mars 2019.

 Tasse croix basque , 4 mars 2019.

Celtic légend, 13 mars 2019.

 Chateau de Kufstein et sa  fameuse Kaiserturm, 20 mars 2019.

Araignée en haut du Kristall Express, 21 mars 2019.

 Skieurs réchauffés et Kaiserschmarrns / currywurst, Penken 22 mars 2019.

Dernière descente vers la vallée, 23 mars 2019. 

Instantanés tirés de mon téléphone...

 

~~ ~~ 

 

Celtic Légends, Connemara tour 2019.

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02 avril 2019

Croix couvertes.

Au Tyrol, le long des routes et chemins, il existe de nombreux crucifix couverts. Ce petit patrimoine typique est entretenu, nettoyé, décoré, fleuri avec beaucoup de  bienveillance.  J'avoue avoir beaucoup de plaisir à les photographier.

 A la manière d'un summer time.

21 Mars14 009 embrasser la croix_giovanni Segantini

 croix couverte 18 Mars14 016

Morgen  Schmid alpine cross and girl

Embrasser la croix, giovanni Segantini.

Croix couvertes, Vallée du Zillertal Autriche.

Cartes postales (?) anciennes.

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25 mars 2019

Broderies d'hiver.

En Autriche, les femmes semble encore beaucoup broder durant les hivers (du rouge traditionnel, des motifs religieux, des fleurs, des prières). Au Peken panorahma restaurant (restaurant complètement agrandi / reconstruit), situé à 2100 mètres d'altitude, j'en ai découvert  quelques unes... J'aime bien, ça m'inspire.

peken220319

peken22-03-19

peken peken2019

Dans le couloir  broderie traditionnelle rouge.

Décoration du coté des toilettes, broderie traditionnelle de couleur + crochet.

Bénédiction de la maison au point de croix.

Peken panorahma restaurant, 22 mars 2019. 

 

Édition: Suite au message d'Evelyne  voici  les traductions.

 

" Si quelqu'un parle de moi et des miens

  Il doit rentrer chez lui et regarder les siens

  et s'il ne leur trouve pas de défauts

  alors il pourra parler de moi et des miens "

 

~~ Bénédiction de la Maison ~~

" Là où il y a la Foi, il y a l'Amour,

Où est l'Amour, il y a la Paix,

Où est la Paix, il y a la Bénédiction,

Où est la Bénédiction, il y a Dieu,

Où est Dieu il n'y a pas de Besoin "

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24 mars 2018

La hutte de Larchwald (Autriche) avec son arbre n'a rien à envier à l’hôtel "Le Grand Chalet à Gstaad" (Suisse). Son arbre n'est pas là  juste le temps d'une exposition de Giuseppe Penone, mais à demeure... A la manière d'un summer time.

larchwallhutte

Giuseppe-Penone-Courtesy-of-Galerie-Gagosian

Larchwaldhutte, 16 mars 2018.

Orme et Cerisier de la série Idee di Pietra à Gstaad, Giuseppe Penone.

 

C'est la deuxième fois que Giuseppe Penone m'inspire pour un summer time.

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18 mars 2018

Tricotag... (*)

... à deux pas de la Hofburg et du Petit Toit d'Or.

arbre laine innsbruck

Riesengasse Straße, Innsbruck 14 mars 2018.

(*) connu aussi sous les noms de: Knit graffiti, yarn bombing ou tricot urbain.

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22 décembre 2017

Mohr im Hemd.

Un délicieux gâteau très prisé à Vienne.

Il était parfait pour finir notre repas de fête aux couleurs des sports d'hiver.

MOHR IM HEMD

Mohr im Hemd, 17 décembre 2017.

 

Mohr im Hemd (gâteau au chocolat et aux amandes):

200g de beurre, 200g 150g de sucre,1 sachet de sucre vanillé, 6 oeufs, 100g de chocolat, 100g d'amandes moulues, 150g de farine de blé, levure en poudre .

Pour la sauce chocolat: 1 tablette de chocolat pâtissier, 2 cuillères de liqueur de café, 200 ml de crème fraîche liquide.

Chantilly.

Battre le beurre le sucre et le sucre vanillé pour obtenir une pâte crémeuse. Ajouter les oeufs. Battre à nouveau. Ajouter le chocolat fondu au bain marie. Ajouter les amandes moulues, la farine et la levure. Bien mélanger. Mettre au four 45mn à 180°

Pour la sauce: Faire fondre le chocolat au bain marie, ajouter la liqueur et 200 ml de crème fraîche liquide chaude. Mélanger pour obtenir une sauce épaisse au chocolat.

Servir la gâteau avec la sauce au chocolat et la chantilly.

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30 mars 2017

Kürbiscremesuppe.

 Où, crème de citrouille autrichenne.

Pour nous changer de la soupe à la citrouille que je fais habituellement, j'ai acheté en  Autriche de l'huile de pépins de courges que je ne trouve pas ici... et j'ai testé.

Kürbiscremesuppe

Kürbiscremesuppe sans crème fraiche fouéttée, 20 mars 2017.

Kürbiscremesuppe:

1 oignon, 1 gousse d'ail, 40g de beurre, 1 petite citrouille pelée et épépinée, 1,25 l de bouillon de veau blanc, sel, poivre, crème fraîche à fouetter , pépins de citrouille et huile de pépins de citrouille.

Hacher ail et oignon, faire revenir dans un peu de beurre. Ajouter la chair de la citrouille coupée en dés et faire dorer légèrement. Ajouter le bouillon (je mets de l'eau car je n'utilise jamais de bouillon), saler poivrer et laisser cuire 30 mn à feu doux. Ajouter 150 ml de crème fraîche et mixer. Monter les 50 ml de crème restant. Verser dans l'assiette la soupe, décorer avec une cuillère de crème fraîche battue, des pépins de courges et ajouter quelques gouttes d'huile de pépins de citrouille.

 

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