[projet 52-2019] Chocolat.
Cette semaine pour le [projet 52-2019], juste après Pâques, Ma' nous a donné comme mot à illustrer: "Chocolat". Non, je ne tomberai pas dans la facilité des chocolats de Pâques. Je préfère choisir le dernier chocolat chaud mit sahne des vacances à la montagne. Un délice!
Chocolat chaud mit sahne, Konditorei Kostner, Mayrhofen, 23 mars 2019.
Février, mars à toute vitesse.
Février est passé à une vitesse folle et mars a été bien occupé. Ça bouge... Deux mois comme des tourbillons que j'ai envie de mettre en photos pour mieux les fixer.
En février, un anniversaire fêté simplement mais fêté ensemble, la petite voiture récupérée, de la neige, du ciel bleu, un coucou aux copains. Le jardin motoculté, le tas de compost mélangé au tracteur et la plantation de petites pensées. Encore un repas toutes ensemble. Un autre anniversaire fêté sur les crêtes très simplement. Une pause hors du temps, un moment de grâce...
Puis en mars un repas de préparation vacances, une sachertorte maison et un attrape rêves. Un au revoir à une collègue mutée enfin chez elle (1100km, je ne ferai plus "chambre d'hote"), un montage photo, une tasse, encore quelques frites partagées sur une table de réunion. Un concert irlandais. De la neige et du ciel bleu, du ski, un château, du ski, une araignée, du ski, une télécabine de 150 personnes, une croix de sommet, des skieurs réchauffés, des Kaiserschmarrns / currywurst, des thés / chocolats... et encore du ski!
Traversée de la Belgique, 3 février 2019.
Ferme de Breitzhousen, 24 février2019.
Abbaye de Pont à Mousson, 27 février 2019.
Compost, 23 février 2019. Sachertorte, 3 mars 2019.
Tasse croix basque , 4 mars 2019.
Celtic légend, 13 mars 2019.
Chateau de Kufstein et sa fameuse Kaiserturm, 20 mars 2019.
Araignée en haut du Kristall Express, 21 mars 2019.
Skieurs réchauffés et Kaiserschmarrns / currywurst, Penken 22 mars 2019.
Dernière descente vers la vallée, 23 mars 2019.
Instantanés tirés de mon téléphone...
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Celtic Légends, Connemara tour 2019.
Trois Cafés Gourmands.
Retour sur la semaine du 21 au 26 janvier. Semaine d'escapades et de promenades, avec nos pauses cafés gourmands à se fabriquer des souvenirs. Pour ne pas oublier les bons moments, à la manière d'un summer time.
Chocolats chauds, "le Velleda" col du Donon, 21 janvier 2019.
"Au café", Robert Koehler. Cafés et tarte aux myrtilles brasserie de la Schlucht, 22 janvier 2019.
Cafés / chocolats liégeois, "grand café Foy" place Stanislas, 25 janvier 2019.
La patisserie, Jean Béraud.
A nos souvenirs. Trois Cafés Gourmands.
Ramage a repris le chemin de son blog pour les parallèles "à la manière d'un summer time"
Une de nos journées "retrouvailles", un repas canadien, une petite marche de 6 km dans le froid et sous le soleil et du papotage entre copines et copains. Un bon thé pour se réchauffer car l'hiver est enfin là... La théière et dodue et sympathique, un petit air de...
A la manière d'un summer time.
Théière en Lunéville St Clément, 25 février 2018.
Mrs Samovar dans la "belle et la Bête" Disney 1991.
Calogéro C'est dit.
A force de patience...
... J'ai trouvé un des pots à épices qui manquait à ma série: La chicorée. Le couvercle était en piteux état (comme toujours). Sur le fond, il n'y a pas d'estampille comme sur les autres, juste un numéro.
Pot à chicorée "Tulipes" KG Lunéville.
Il ne manque plus que le pot à farine.
En Lorraine il existait de nombreuses faïenceries - Longwy, Audun le Tiche, La Grange, Sierrk, Mettlach Vaudrevange, Sarreguemines, Fauenberg, Saint Avold, Metz, Pont à Mousson, Les Iglettes, Clermont en Argonne, Froidos, Lavoye, Autrecourt, Salvange, Waly, Rangeval, Montenoy, Vic, Champigneulles, Toul Bellevue, Vaucouleurs, Montigny les Vaucouleurs, Favières, Nancy, Saint Nicolas, Lunéville, Saint Clément, Moyen, Raon l'étape, Senones, La Trouche, Badonviller, Pexonne, Domèvre, Cirey, Bertrambois, Niderviller, Ramberviller, Jeanménil, Saint Dié, Epinal, Gérardmer, Plombière - mais aussi des cristalleries - Baccarat, Saint Louis, Meisenthal, Nancy (Daum et école de Nancy), Vanne le Chatel, Portieux, Hennezel Clairey, Epinal, Vallerysthal, Montbronn, Hartzviller... La matière première nécessaire à la fabrication se trouvait sur place. L'eau pour l'énergie, l'argile pour la pâte et le bois pour les fours.
A l'heure actuelle quelques faïenceries et cristalleries existent encore. Mais le nombre d'ouvriers diminue d'année en année dans ces deux branches. Un savoir faire en voie de disparition que la directive Rohs de l'union européenne risque de plomber un peu plus...
Finition des quelques malheureux points de l'été.
Lettres et frise de Véronique Enginger tirés du magasine "création point de croix" ( janvier / février 2011) sur chute d'aïda 7 rustico.
Vieilles vaisselles et colliers de cailloux troués.
Depuis quelques années, ce pot à sucre trône dans ma cuisine.
Il était seul et risquait de le rester... Mais cet été le hasard en a décidé autrement. J'ai découvert quatre pots de cette série, sucre, café, thé et poivre en parfait état ... Bref je n'ai pas hésité même si le sucre allait faire doublon. Désormais il ne manque plus que le pot de farine (le plus gros) et celui de chicorée (placé entre celui à café et celui à thé). Le hasard me permettra peut etre de les trouver un jour...
Pot à épices "Tulipes" KG Lunéville. Le fond avec l'estampille.
Fleurs de Digoin.
Je fréquente les blogs "un et un font quatre" et "au fil rouge" depuis un bon moment. Quand elles ont sorti leur livre Fleurs de Digoin, je n'ai pas résisté très longtemps. En attendant de pouvoir broder les célèbres motifs de cette faïence, je feuillette ce livre avec plaisir.
Ce que j'ai brodé de ce livre:
Mes torchons.
Torchon en cavale fête l'anniversaire de son blog. Pour cette occasion Béatrice nous propose un petit jeu. Voici ma participation avec 3 torchons rouge.
A droite un torchon acheté quand l'usine Winkler de notre ville a fermé. Au milieu un torchon à rayures récupéré dans le linge de ma grand mère. Le torchon à carreaux est un mélange de coton/lin (on s'en rend compte quand on le prend en main) que j'aime utiliser pour les verres.
Assiette Badonviller "Silva" trouvé à presque 17h sur une brocante la semaine dernière.
Oeufs du jardin ou presque.
Quetsches dans tous ses états.
Cette année elles ont attendu septembre pour être mures (ce n'est pas toujours le cas), comme j'aime vraiment ce fruit, j'en ai fait un summer time gourmand.
Assiette de quetsches (Sarreguemine décor 5049).
Panier de quetsches d'Anne Vallayer Coster.
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Recette confiture de quetsches :
1 kg de fruits dénoyautés, 1 gousse de vanille coupée en deux et coupée en morceaux, un jus de citron 1 kg de sucre.
Préparer puis laisser macérer. Cuire le lendemain.
