~~ Pétales sur un fil ~~

John Faed (1819 -1902)

Laura Thérésa Alma Tadema (1852-1909)

Chez Sophie, aujourd'hui dans son calendrier de l'avent il faut illustrer "Biscuits". Comme je sais que certaines vont demander la recette, je vous la donne tout de suite.

 23 décembre 2022.

~~

Palets aux raisins.

225g de beurre, 250g de sucre (j'en mets moins), 1 sachet de sucre vanillé, 350g de farine, 5 oeufs, 200g de raisins de corinthe, 3 cuillères à soupe de rhum.

Faire chauffer les raisins dans une casserole avec le rhum. Flambez et laisser refroidir.

Travaillez le beure en pommade avec le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez les oeufs entier un à un, puis la farine.

Disposez des petits tas de la grosseur d'une noisette sur la tôle.

Cuisson: Four à 250° 7/8 mn. dès qu'une auréole brune apparait, les palets sont cuits. 

 Après séchage à temperature ambiante les mettre dans une boite en fer.

Talbot Hughes (1869–1942)

Harold Knight (1874 -1961)

Karl Ernst Von Stetten (1857-1942)

Manuel Gomez Moreno Gonzlez (1834-1918)

Pour Ma', aujourd'hui, "y'a d'la joie" ! Oups, la chanson de Trenet me vient en tête (désolée cet air va rester un moment). La joie peut être éclatante, discrète, sereine, enfouie. Mais en ouvrant les yeux, il est possible, parfois, de la voir nous faire un petit clin d'oeil. Ce soir là, dans mon bol...

...y'avait d'la joie.

Velouté de potimarron et huile de pépin de courge.

11 février 2022.

Mer ou montagne? En fait comme j'aime les deux j'ai du mal à choisir... mais je pense que pour les photos il y a plus de possibilités d'effets à ...

 ... la mer.

 Plage de Noordwijk. 25 avril 2023.