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~~ Pétales sur un fil ~~
pommes
8 novembre 2012

Pommes au four.

Pommes au four.
Un dessert simple que je fais souvent en automne. Recette des pommes au four. Pommes à cuire , pain dur (ou biscottes), beurre, confiture de fruits rouges (groseilles, framboises, mures...), eau. Couper le pain en tranches et les disposer au fond du plat....
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4 novembre 2012

Rouge grenat.

Rouge grenat.
C'est la couleur de la petite merveille que j'ai découvert vers le haut du verger. Ce jeune arbre n'avait pas encore donné de fruits. Sa pomme est ronde, lisse, brillante et délicieuse... A l'instant où je l'ai eu en main, j'ai su tout de suite qu'elle...
29 octobre 2012

Petite gazette météo.

Petite gazette météo.
Samedi, des paillettes de neige sont tombées toute la journée (sans jamais tenir au sol). Je ne me souvient pas d'avoir déjà vu la neige si tôt. J'ai ramassé quelques légumes en prévision du froid et nous avons téléphoné à Pierre pour lui souhaiter ses...
27 octobre 2012

2 pour 1kg.

2 pour 1kg.
C'est le cas pour les fruits de deux de nos pommiers. Rambour du rhin , 26 octobre 2012. Nous les utilisons principalement pour le jus de pommes , et celles qui restent j'en fais compotes, pommes au four , gâteaux et parfois confiture.
26 septembre 2012

Dernière semaine de septembre...

Dernière semaine de septembre...
La course tend à se ralentir, on s’adapte aux nouveaux horaires, la maisonnée commence à trouver son ronron familier. Le jardin nous offre ses belles surprises d’automne et rien n’a souffert de la première gelée (la semaine dernière). Les pommes sont...
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30 septembre 2011

Faire son marché...

Faire son marché...
... En flânant dans le jardin pour voir ce qu'il nous offre. Parfois on a la surprise de voir que les animaux ou les insectes ne nous ont pas attendu (comme hier). Ne pas oublier de cueillir des feuilles de pissenlit pour Virgule . Un petit tour de marché...
11 septembre 2011

En pleine pommes!

En pleine pommes!
Les jeunes arbres croulent sous les fruits, les vieux n'en ont pas (sauf deux). Les pommes tombent trop vite mais ce qui est plus embétant, elles ne se conservent pas. C'est la saison des compotes, tartes, pommes au four, pommes à croquer... En regardant...
27 novembre 2010

Pommes à la neige.

Pommes à la neige.
Attention, ce n'est pas une recette de cuisine... La neige est là depuis deux jours. Les derniers légumes ont été rentré dimanche dernier, seul les salades sous leur bâche et les pommes sur la table sont encore dehors. Ce midi, une compote de pomme accompagne...
17 octobre 2010

Juste pour donner envie !

Juste pour donner envie !
Pour réchauffer une froide journée d'octobre (8° cette après midi) j'ai opté pour un gâteau de saison. Un délice d'automne, parfait pour accompagner le café ou le thé. Pour vous mettre l'eau à la bouche. La recette est ici .
10 octobre 2010

Pommes rouges et ciel bleu...

Pommes rouges et ciel bleu...
Une année à pommes. La cueillette s'est effectuée sous le soleil. Prunelle grise cherchait une recette de gâteau au noix. Je lui ai laissé celle de mon gâteau pommes + noix et aujourd'hui son fils l'a préparé pour le goûter. Comme cette recette à l'air...
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