17 octobre 2018

Cake aux figues et aux amandes.

Cette année, il y a des figues à foison. On en a déjà beaucoup mangé, j'ai fais de la confiture, mais que faire d'autre? J'ai trouvé une recette de cake. On a testé et c'est approuvé!

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Cake aux figues, recette Prima n°432 Août 2018.

14 octobre 2018.

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30 septembre 2018

Septembre sous le soleil.

Septembre arrive à sa fin. L'été et les vacances se sont bien prolongés mais depuis le jour de l'automne la fraîcheur est vraiment arrivée (0,5°à 6h40 le 26). Je n'ai pas vu le temps passer! Pour se souvenir, inventaire à la Jacques Prévert: De bonnes promenades, un joli voilier, le pont tournant tourné et le spectacle qui va avec, des bains de mer dans "ma piscine", une coupe de cheveux par ma copine, un escalier gris ardoise. Un anniversaire de mariage et la planification des prochaines vacances au ski, une boite de 1kg de pâté pour un gourmand, des frites belges et du soleil chaud. La taille des arbres cassés et la perte des lunettes du tailleur d'arbres (toujours pas retrouvées), des pommes qui tombent, qui tombent, des pêches et des figues à profusion et la confiture qui va avec, une tomate de 412g,  des potimarrons au four, des recherches généalogiques avec mon cousin (c'est pratique internet pour réduire la distance), un livre dans la boite aux lettres et un anniversaire... 85 ans ça se fête!

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tomate2018

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petite boulangerie

potimarron

bagenel

"Piscine", 6 septembre 2018.

Anniversaire mariage, Marspich 9 septembre 2018. Collégiale Notre Dame de Dinant, 11 septembre 2018.

Tour Victoire et port sur la Meuse, Givet 11 septembre 2018.

Tomate du jardin, 22 septembre 2018.

Photo archives familliale. Confiture de figues, 22 septembre 2018.

Future lecture, 26 septembre 21018.

 Potimarrons au four, 26 septembre 2018.

Col des Bagenelles, 30 septembre 2018.

PS: Instantanées faites au téléphone portable.

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11 novembre 2017

La chapelotte.

Un nouvelle promenade sur les traces de la grande guerre...

Ce col situé entre la Meurthe et Moselle et les Vosges a été le théâtre de combats de 1914 à 1918, mais est plus connu pour les combats de mines entre 1915 et 1917. Les soldats des deux camps se sont "transformés en taupes" pour creuser la montagne. Du coté français les sapeurs sont des corses. Ils ont creusé en ces lieux 1500 m de galeries et 120 m de puits verticaux et y feront exploser 38 mines (du coté allemand 17). La forêt reste marquée par ces années. Encore maintenant de nombreux trous et effondrements y sont visibles mais aussi des chataigniers... Des sentiers de mémoires sont aménagés sur ce secteur.

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Tranchée Française et  châtaigne de tranchée.

Tranchée Allemande. Hôpital et chapelle (porte à droite) du camp Allemand.

 Frise dans la chapelle Allemande.

Monument du 373 RI surmonté d'un mouflon, chapelle Cartier Bresson rénovée en 1924.

22 octobre 2017.

 

Se promener sur les traces de 14/18 ailleurs qu'à Verdun passez par , ou encore par et  et par ici mais aussi par et .

 

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23 octobre 2016

Je vous ai déjà montré ce que les oiseaux font avec les pommes en hiver, cette fois voilà ce qu'ils font en automne avec les noix...

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Noix 16 octobre 2016.

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26 octobre 2015

Dimanche, j'ai planté 40 crocus et les deux potée près de la porte. J'avance dans le nettoyage des massifs, mais il y a encore du travail. Les anémones, qui ont souffert de la chaleur et de la sécheresse pendant l'été, ont repris de la vigueur et sont fleuries. Le rosier "Grand siècle", n'a pas été très beau cette année, mais m'offre actuellement une jolie rose. Les tomates et les figues mûrissent encore, ces dernières sont moins sucrées que celles de juillet, mais drôlement bonnes pour la saison. Le brouillard prend ses quartiers, les mésanges picorent dans les tournesols, le pic vert vient fouiller sous les quetschiers et j'ai même aperçu dimanche dernier un faisan dans le haut du terrain (les chasseurs traquaient dans les boqueteaux un peu plus loin). L'automne est là ...

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Anémones du japon ( Prinz Heinrich?), rose "Grand siécle" et syrphe (à vérifier), figues dorées, 25 octobre 2015.

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10 août 2015

A chaque fois que je parle du figuier soit il n'a pas de feuilles, soit il est en bourgeons soit il est squatté par un drôle d'insecte soit  je vante les figues d'octobre qui peinent à mûrir ! Il est temps de rendre à César ce qui est à César et de montrer les figues dont on se régale depuis quelques temps. Touts les deux ou trois jours, je cueille pour chacun une figue délicieuse et bien mure.

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Figue dorée, 30 juillet 2015.

Peut être un jour j'en ferrai de la confiture...

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10 décembre 2014

Les dernières tomates.

L'année dernière nous avions mangé des tomates jusque tard dans la saison. Mais je crois que cette année on bat tous les records. Cueillies le 26 novembre dans la serre, je les ai mis à mûrir dans la cuisine...

Tomates 7 déc14

Tomates, 7 décembre 2014.

Depuis, la serre a été nettoyée et les pieds de tomates arrachés.

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18 octobre 2014

Les fruits tant attendus...

En avril les figues étaient prometteuses... mais le froid en a eu raison! Elles ont jauni et sont tombées les unes après les autres. Cet été, de petits fruits sont réapparus. Cette année le beau temps de septembre et la douceur d'octobre (18° régulièrement les après midi et même 23° cette après midi) nous permet de récolter quelques fruits tous les deux ou trois jours. Je n'en suis pas encore au point de faire de la confiture... (soupirs)  mais peut être un jour.

figues11 Oct

figues11 Oct14

Figues 11 octobre 2014.

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10 septembre 2014

Poires / noix de coco.

Le petit poirier  à donné cette année de nombreuses poires délicieuses. Elles sont juteuses, sucrées croquantes juste comme il faut. Quel  plaisir de les manger. J'en ai utilisé quelques unes pour une tarte poires / noix de coco. Un  essai  qui ne restera pas qu'un essai.

tarte4sept14

Pâte brisée, poires, oeufs, lait et noix de coco en poudre.

4 septembre 2014.

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06 juillet 2014

Les groseilles sont belles, grosses et brillantes. Les lourdes grappes me font penser aux perles d'un collier en rubis. Un clin d'oeil au petit Mulot pour le summer time de cette semaine.

groseilles4 Juil14

grodseilles4 Juil14 parure Sissi

Georg_Raab_001

Groseilles, 4 juillet 2014.

Parure de rubis ayant appartenu à Marie-Antoinette, portée par Elisabeth (Sissi) et toutes les impératrices d’Autriche.

L’impératrice Elisabeth en costume d’apparat (portant la parure de rubis), Georg Raab (1879).

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Edit suite au message de Mulot:

- Sous Anne d'autriche (1601-1666) , reine de France et de Navarre, ( épouse de Louis XIII ) il y a l'affaire des ferrets de la reine.

- Sous Marie Antoinette (1774-1792), reine de France et de Navarre, ( épouse de Louis XVI ) il y a l'affaire du "collier de la Reine".

Ces affaires n'ont rien à voir entre elles et par deux fois il est question de diamants et non de rubis. Je n'ai trouvé aucun tableau de Marie Antoinette pourtant la parue ci dessus.

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