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fruits
30 juin 2010

Echantillon rouge ...

Echantillon rouge ...
... de mes activités du moment. Pots de confiture de cerises noires et quelques groseilles, framboises, cerises et fraises du jardin. Recette de la confiture de cerises noires : 1kg de cerises noires dénoyautées, 1 kg de sucre, un jus de citron, 1 ou...
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5 octobre 2009

Confiture d'automne #2

Confiture d'automne #2
Il restait encore des tomates. Recette de la confiture de tomates vertes, cannelle, clous de girofle : 1 kg de tomates vertes, 1 kg de sucre, 1 cuillère à café de cannelle, 3 clous de girofle. Couper les tomates en petits quartiers. Recouvrir avec le...
29 septembre 2009

Confiture d'automne #1

Confiture d'automne #1
Voilà l'époque où les tomates n'arrivent plus à mûrir. C'est dommage de les jeter. Recette de la confiture de tomates vertes à la vanille : 1 kg de tomates vertes, 1 kg de sucre, 1 gousse de vanille. Couper les tomates en petits quartiers. Ouvrir la gousse...
11 juin 2009

Le temps du foin et des cerises.

Le temps du foin et des cerises.
31 mars 2009

Muffins anti-grisaille.

Muffins anti-grisaille.
Un samedi glacial accompagné de pluie battante, c'est triste. Comme il reste encore beaucoup de framboises du jardin au congélateur. Bizarrement tout à disparu... J'ai fait une variante avec des pépites de chocolat noir, qui a été engloutie encore plus...
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4 août 2007

Dame Mirabelle ...

Dame Mirabelle ...
Elle est belle à voir et bonne à manger, c'est le moment d'en profiter ! Recette du gâteau aux mirabelles : 1 œuf , son poids en sucre , son poids en maïzena , son poids en beurre. Un peu de levure chimique, sel . Environ 900gr à 1kg de mirabelles dénoyautées....
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