dessert - ~~ Pétales sur un fil ~~

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11 décembre 2017

Tôt-Fait.

3 oeufs à utiliser pour ne pas les perdre. Je cherche un gâteau vite fait et dont j'ai tout les ingrédients. Une évidence le Tôt-fait ! Comme ce n'est pas une recette "clé en main" , ma cuisson est encore un peu aléatoire, il faut que j'affine pour qu'il...

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Tags: Dessert, Un peu de moi, Recettes, Dans l'assiette

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24 décembre 2016

J-1

Ce matin il pleuvait mais maintenant les éclaircies sont présentes (8°) Le pain d'épices est décoré, la vaisselle, les plats, la terrine à Baeckeoffe sont sortis. Plus qu'a remplir tout cela et mettre à cuire (anticiper puisqu'il faut mini 3h30). Espérer...

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Tags: Roses, Météo, Dessert, Musique, Dans l'assiette

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22 décembre 2016

J-3

Farfouiller dans les vieilles recettes avec ma maman pour trouver des précisions sur une terrine de foies. Retrouver le carnet de recettes de mon arrière grand mère paternel et se le voir offrir... Le recevoir comme un trésor. Regarder de près et se rendre...

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Tags: Dessert, Recettes, Musique, Cinéma

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19 février 2015

Anniblog chez Ptisa.

Je connais le blog de Ptisa depuis déjà quelques années. Pour l'anniversaire de son blog, elle nous invite à jouer. Pour participer, c'est simple, il suffit de répondre à quelques questions et de faire passer le message. Bon anniblog (désolée le nombre...

Posté par barbibouille à 06:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Un peu de moi, Dans l'assiette

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6 décembre 2014

Ce soir en allant chercher le pain à la

Ce soir en allant chercher le pain à la boulangerie, j'ai acheté un pain d'épices et il y avait encore une brioche Saint Nicolas (un mannele ). C'est la première fois que j'en vois un si gros... il fait 40 cm de haut! Je crois que demain matin on va se...

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Tags: Saint Nicolas, Dessert, Lorraine

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10 septembre 2014

Poires / noix de coco.

Le petit poirier à donné cette année de nombreuses poires délicieuses. Elles sont juteuses, sucrées croquantes juste comme il faut. Quel plaisir de les manger. J'en ai utilisé quelques unes pour une tarte poires / noix de coco. Un essai qui ne restera...

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Tags: Fruits, Dessert, Dans l'assiette

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25 mai 2014

Gateau marbré croustillant...

Gâteau marbré (Recette habituelle). Décoration sur une idée du magazine Prima du mois de mai 2014 n°381. A confirmer car j'ai donné le magazine (à ma belle mère).

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Tags: Dessert, Inspiré d'un magazine, Tables de fêtes, Recettes, Dans l'assiette

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2 octobre 2013

Les matins sont plus frais, la rosée est revenue,

Les matins sont plus frais, la rosée est revenue, les pommes sont bonnes à croquer et je commence à les cuisiner de toutes les façons qu'on aime. Cette année j'ai commencé par une tarte Tatin. Je cueille, j'épluche, je cuisine, je transforme, je congèle...

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Tags: Automne, Verger, Fruits, Pommes, Météo, Dessert, Recettes, Dans l'assiette

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8 novembre 2012

Pommes au four.

Un dessert simple que je fais souvent en automne. Recette des pommes au four. Pommes à cuire , pain dur (ou biscottes), beurre, confiture de fruits rouges (groseilles, framboises, mures...), eau. Couper le pain en tranches et les disposer au fond du plat....

Posté par barbibouille à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Automne, Pommes, Dessert, Recettes, Dans l'assiette

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25 mars 2012

La fraîcheur d'un cheese cake.

C'est la recette d'une collègue. Elle me l'a donné à condition qu'on en mange lundi midi... Recette du cheese cake. 250g de speculos émiettés, 125g de beurre fondu, 1/2 cuillère à café de muscade râpée, 500g de fromage blanc, 110g de sucre,2 cuillère...

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Tags: Dessert, Recettes, Dans l'assiette

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